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节日安西田垅畲族三月三,小编也是

发布时间:2017/8/3 10:48:25
说好的今天安西“三月三”乌饭节约起的,小伙伴们到场的举个手呗!反正小编是去了,那场面,人山人海,那是相当滴壮观啦……没有到现场去的亲们,等我给你们上图吧!文艺表演

传统的畲族演出,吸引了各地的群众前来观看。

广场舞“大妈”也来斗艳

请老爷

“三月三”乌饭节还有个重要的仪式,从龙山寺请来的本土神仙—老爷,保佑风调雨顺、国泰民安!

竹竿舞

这么高难度的舞蹈你敢来挑战吗?怕不怕夹脚?

正餐可不能错过,当地村民个个热情好客,每家每户都做好饭招待大家,跟小编一桌的小伙伴们都很嫌弃小编,因为小编说:等会动筷子,让我先拍照!于是,有了这几张照片:

可能还有很多人不知道乌米饭是什么,那小编就给大家科普一下咯!

乌米饭是畲民从山地里采来野生乌捻醠子树的嫩叶,置于石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸熬,然后捞出布包将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成了饭。乌米饭乌得名副其实,吃起来就连碗筷也被染粘成乌黑色。不过它的味道相当不错,吃一口清香糯柔,细腻惬意,别有情趣。倘若将乌饭贮藏在阴凉通风处,则数日不馊。食用时,以猪油热炒,更是香软可口,堪称畲家上等美食。如果加上山间野味、香菇、木耳等炒一炒,味道就更是美妙。

有美食,当然少不了关于节日的传说了,畲族关于乌饭节的来历有多种说法,小编给大家逐一介绍介绍:

第一种“三月三”为米谷生日,畲民要给米谷穿上衣服,故涂上一层颜色,祈祝丰年。第二种“三月三”虫蚁大作,畲民吃了乌饭,上山下地不怕虫蚁。第三种古时畲民与敌兵交战时,敌人常来抢米饭,畲民故意将米饭染黑,敌人怕中毒,不敢问津,畲民便可安稳吃饭,有了气力,打败敌兵。第四种畲族英雄雷万兴被关在牢房,他一顿能吃一斗米,母亲送来的饭却都被狱卒抢去,雷万兴想法让母亲将米饭染黑,从此,狱卒再也不动乌饭。以后,雷万兴越狱,于农历三月初三战死沙场,族人每年以乌饭悼念他。第五种畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵,他们被围困在大山里,粮食断绝,以乌稔果充饥,为畲军度过春荒,并取得反围剿的胜利。雷万兴回师吃尽鱼肉酒菜都感乏味,时值三月初三,他想吃乌捻醠子果,就吩咐兵卒出营采撷。可是,这时乌捻醠子尚未开花,那些兵卒只好采些乌稔叶子回来,有人出个主意,将乌捻醠子叶和糯米一起炊煮,结果糯米饭呈现乌黑色,而且味道特佳,雷万兴吃了食欲大振,于是下令大量制作乌饭,以纪念抗敌胜利。从而衍成风俗,世代相袭。

有好吃的有好玩的,还有故事听,这乌饭节可真是精彩呀!没到现场的小伙伴也别抱怨,咱们明年再约吧!

图片由报社邱智慧提供

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长按







































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