安西教练是《灌篮高手》中非常重要的角色，他是湘北高中篮球队的主教练，也是樱木花道和流川枫的教练。在故事情节中，安西教练对樱木花道和流川枫的态度和偏爱是比较复杂的。
首先，安西教练在篮球方面对樱木花道非常看重。樱木花道虽然身材矮小，但是他有着出色的篮球天赋和技巧，尤其是他敏锐的观察力和运球能力让安西教练对他刮目相看。在比赛中，安西教练也会根据樱木花道的优势来安排战术和指挥球队。同时，安西教练还对樱木花道的人品和性格非常欣赏，认为他是一个真正的球员，具备坚韧、拼搏、决心等素质。
但是，安西教练对流川枫也是非常重视的。流川枫是一位身手敏捷、反应快速的球员，能够在关键时刻拯救球队。在比赛中，安西教练也会根据流川枫的优势来安排战术和指挥球队。同时，安西教练也认为流川枫是一位非常有天赋和实力的球员，具有成为一流球员的潜力。
因此，安西教练在对待樱木花道和流川枫时并没有特别的偏爱，他对两个球员都非常重视和
