★图1-唐代女俑
我们都大概知道唐代以胖为美，但实际上，谁也不是一天就胖成台风天也能行走自如的吨位，唐代的胖美人们也不是一口气吃出来的。
事实上，唐代以胖为美有一个转变的过程。
隋代，衣袂飘不起来的时代
说起古代的衣着，我们想象古人都是衣袂飘飘，再不济也得是儒服博冠、衣着宽大的模样吧。但是隋代偏不，人家的侍女袖子窄到无以复减。再看看隋代女子的身段，盛唐时候的胖美人大概会是她们的几倍吧！
隋代虽然时间相对比较短，却是中国历史重要的转折点。在服饰风格上，隋代衣饰还可看到北朝的遗风。于是唐初的风格就不可避免地带有这种纤细又极具风韵的感觉。
当然那时也并非全然没有大袖的服饰，只不过大袖那么不方便，想想也知道不是普通女性穿的衣服。不过隋代的大袖仍然显得十分清瘦。没办法，一个时代的总趋势就是这样的。
★图1-隋代清瘦的女俑
唐初，走向肥胖的步伐
任何朝代的更替，都不会带来服饰的改头换面。说得直白一点就是：你以为朝代一换，全国的裁缝都突然接到大笔订单然后给所有人做新衣服么？当然不可能了，旧衣服仍然是继续穿着的。
★图1-《步辇图》里的宫女
这种承袭自隋代的窄袖上衣，以及十分流行的高腰围条纹裙，勾勒着女子纤弱细痩的体型，这才是唐初的主流。我们所熟悉的《步辇图》（现存版本据传为宋代摹本）中的着装正是如此。只是侍女们在正常腰围处也扎束了一下，以方便干活。不过这也没什么稀奇，因为韩服也是这么做的。
其后，这种条纹裙的条纹渐密，裙子的腰位也有所下降。与此同时，我们也可以留意到女子看起来逐渐丰腴。当然，这其中也有服饰的功劳，高位裙（不特意加肥的那种）原本就要比腰围正常的衣服看起来高挑纤细。
到了高宗武后时期，上衣已经变为了直领对襟，裙子被掩盖在上衣之下，而裙子的腰围位置进一步下降。女子着男装的风气也在此时大行其道，不过唐代女子着男装一般仍然会保留女子的发髻。
至此，唐代女子终于从之前的纤细“胖”回来了，但也只是BMI（身体质量指数）正常的体型，至于发胖的故事，则要到盛唐时期了。
盛唐女子最胖的地方竟然是…-…
毫无疑问，杨贵妃一向是盛唐“以胖为美”审美观的代言人，然而由于众所周知的原因，我们找不到杨贵妃墓的信息，但是与杨贵妃同为李隆基宠妃的武惠妃却有墓葬已被发掘，可以为我们提供不少信息。
武惠妃死于公元年，追赠“贞顺皇后”，葬于敬陵。在武惠妃的石椁上，刻画了数十个女性形象，推测为高级女官及侍女。画面中体型较大者或为仕女，身材丰腴，面容饱满，但是嘴巴却是鲜红小巧，眉毛较粗，无一不显示着唐代这个时期的女性审美，与之前唐初的从隋代继承而来的纤细审美已经有天壤之别了。
武惠妃乃李隆基的宠妃，这从她死后以皇后之礼入葬就可以看出来。而杨贵妃原本是她亲生儿子李瑁的老婆，武惠妃死后才“后廷无当帝意者，或言妃姿质天挺，宜充掖廷，遂召内禁中”。当时杨贵妃不过十八岁，正当好年华，而李隆基的开元年号也正当盛世。
公元年，杨贵妃才正式被册封为贵妃，当时已是天宝四年了，大唐王朝盛极而衰的伏笔已经埋下，祸水的名声其实真有些冤枉杨贵妃。不过这是题外之话了。
事实上，除了武惠妃墓，还有其他相关考古证据可以证明盛唐女子确实是胖的。比如开元末年韦氏墓、苏思勖墓等。
★图1-公元年的唐代女子
★图1-公元年的唐代女子
★图1-公元年的唐代女子
★图1-公元年的唐代女子
★图1-公元年的唐代女子
★图1-公元年的唐代女子
从形象上看，这些盛唐女子无疑是丰满的。她们浓眉细眼，鼓鼓的双下巴，面妆超出想象，白得像要分分钟去唱一出大戏一般。从她们上衣衫子处还隐约可见胸的轮廓。
★图1-武惠妃石椁上的画
★图1-武惠妃石椁上的画红衣男装侍女
★图1-李宪墓甬道壁画
★图1-藏于日本正仓院的《鸟毛立女屏风》，推测年代为公元年左右
★图1-苏思勖墓中壁画
★图1-开元末年韦氏墓出土壁画
★图1-开元末年韦氏墓出土壁画
这样的形象描述听起来像不像《灌篮高手》里的安西教练？不过安西教练是脸和身体同样都胖，而这些盛唐女子则是脸比身子胖。
我们明显可以看到，这些女子都是以日常装束为主，袖子并无夸张的模样。至于正式场合的礼服之类的衣服，或许从李宪墓甬道壁画中的宫装女子身上可以窥探一二。
其实盛唐时期的女性服饰，虽未能有成套服饰实物出土（唐代就是这么奇怪，各个朝代都有服饰实物出土，偏偏国人最好奇的朝代却没有），但是相关陶俑、石刻、壁画的资料还是不少的。如果不纠结于细节，不追求学术严谨，倒是可以照着这些外形恢复个大概。
本文选自《图解中国传统服饰》作者：春梅狐狸
